Пиріг з куркою та капустою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед тим як почати готувати, не забудьте ретельно промити куряче філе та всі необхідні овочі
Інструкція
- 1
Крок 1
Білокачанну капусту тонко нашаркуйте.
- 2
Крок 2
Пташине м'ясо потрібно зняти з кістки і нарізати кубиками. Можна взяти філе або просто куряче м'ясо, але обов'язково без шкіри та кісток.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажте курятину. Додайте спеції, сіль. Смажте, помішуючи, 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
До м'яса додаємо капусту і відразу перемішуємо. Тушкуємо під кришкою ще 7 хвилин.
- 5
Крок 5
В форму для випікання викладіть тісто. Розподіліть його так, щоб утворився рівний шар, зробіть «бортики». Готову начинку трохи охолодіть, а потім викладіть у центр форми. Акуратно розподіліть її по всьому пирогу.
- 6
Крок 6
Збийте 3 яйця. Посоліть. Отриману масу для омлету вилийте на капустяну начинку.
- 7
Крок 7
Запікайте в духовці при 180 градусах до легкого рум'яного кольору. Подавайте до столу охолодженим.