Пиріг з куркою та беконом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пиріг з куркою та беконом – один із найсмачніших пирогів, які вам доводилось пробувати. Його чудовий смак і аромат не залишать нікого байдужим! Він також дуже насичений і поживний, тому цілком може замінити основну страву. Розбавте своє меню приготуванням цього пирога. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Розтопіть масло в каструлі. Змастіть форму для випічки розтопленим маслом. Наріжте курку кубиками, бекон — смужками шириною 1 см. Змішайте перець, борошно та мигдаль у пластиковому пакеті, додайте нарізану курку та добре потрясіть, щоб кожен шматочок курки рівномірно вкрився сумішшю спецій.
- 2
Крок 2
2. Цибулю та порей дрібно нарізати. Викласти половину цибулі та порею шаром на дно форми для випікання. Посипати половину курки та бекону. Викласти ще один цибулевий та куряче-беконовий шар. Влити решту розтопленого масла та бульйон у форму.
- 3
Крок 3
3. Змішати маргарин і рослинну олію в мисці, додати борошно. Змішувати до утворення дрібної крихти. Додати 3 ст. л. води до тіста і перемішати ножем. Вимісити тісто руками і скотити у кульку. Завернути кульку з тістом у харчову плівку та поставити в холодильник на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Через півгодини дістати тісто з холодильника, прибрати харчову плівку та розрівняти тісто руками. Акуратно посипати робочу поверхню борошном. Розкачати тісто скалкою до розміру вашої форми, змастити краї форми водою, щоб тісто прилипло. Покласти тісто на курку та защіпити краї. Зробити 3 великі надрізи, щоб виходила пара. Змастити тісто молоком.
- 5
Крок 5
5. Випікати 1 годину або доки тісто не зарум'яниться, а курка не приготується. Вийняти з духовки та дати постояти 5 хвилин. Влити вершки в надрізи на тісті та дати постояти ще 10 хвилин, перед тим як подавати до столу з овочами за вашим смаком.