Пиріг з курагою, простий
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий пиріг має оригінальний смак і достатньо легкий для організму. Я поділюся з вами рецептом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Молоко підігрійте, але не кип'ятіть. Додайте в нього дріжджі та залиште на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім додайте яйце з молоком, столову ложку цукру та сіль. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Висипте в суміш борошно і замісіть тісто. Залиште його під рушником у теплому місці на годину. Кілька разів обминіть його руками.
- 4
Крок 4
Курагу обдайте окропом і залиште на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Моркву добре вимийте і поставте варитися до готовності, приблизно на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Курагу пропустіть через м'ясорубку, а остуджену моркву натріть на тертці. З'єднайте інгредієнти, перемішайте і підсолодьте.
- 7
Крок 7
Готове тісто розділіть на 2 частини. Розкачайте одну частину у пласт і викладіть на протертину, змащену рослинною олією.
- 8
Крок 8
Викладіть начинку на тісто. Другу частину тіста розкачайте у пласт і накрийте зверху, з'єднавши краї. Змастіть збитим яйцем.
- 9
Крок 9
Зробіть кілька дірочок у тісті та поставте його запікати при 190 градусах на півгодини. Смачного!