Пиріг із ковбасою та сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготуємо пиріг із ковбасою та сиром вдома. Змішуємо яйце, масло, цукор, сіль і сметану. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Залишаємо тісто на 20 хвилин і займемося начинкою. Змішуємо творог із подрібненим часником та зеленню, а також паприкою та тертим сиром. Із тіста розкочуємо пласт, на половину пласта викладаємо начинку, зверху кладемо кільця ковбаси та тертого сиру. Формуємо пиріг і відправляємо його запікати у духовку. Готовий пиріг має настоятися та трохи охолонути, приблизно 10 хвилин. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйце змішуємо з вершковим маслом, додаємо цукор, сіль і сметану. Ретельно все перемішуємо.
- 2
Крок 2
Додайте борошно і розпушувач, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
У глибоку ємність покладіть творог, вичавте часник, додайте подрібнену зелень та паприку. Перемішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Додаємо тертий сир (більше половини), перемішуємо.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто у прямокутний пласт. На одну половину тіста викладаємо творожно-сирну начинку.
- 6
Крок 6
Зверху кладемо ковбасу, нарізану кільцями, посипаємо залишким сиром.
- 7
Крок 7
Накриваємо начинку «вільним» краєм тіста, краї защипуємо. Змащуємо верх рослинною олією, робимо кілька проколів вилкою для виходу повітря. Випікаємо пиріг у духовці 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.