Пиріг з ковбасками та карамелізованою цибулею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Відкритий несолодкий пиріг із листкового тіста з ковбасками виходить не лише смачним, а й поживним — відмінна ідея для ситного сніданку або перекусу протягом дня. Також пиріг можна взяти з собою на природу, він буде хорошим як у теплій, так і в холодній формі. Для начинки можна взяти будь‑які ковбасні вироби, що є під рукою. Підходять як ковбаски, так і сосиски або сардельки. Пиріг виходить соковитим, ніжним і апетитним. Рецепт з розряду швидко, ситно і смачно! Спробуйте. Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Тісто заздалегідь розморожуйте при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Наріжте крупно ковбаски і обсмажте їх на невеликій кількості рослинної олії.
- 3
Крок 3
Ковбаски викладіть на тарілку, а на цій же сковороді обсмажте цибулю до м'якості, нарізану крупними смужками.
- 4
Крок 4
Додайте соєвий соус, розмарин і злегка карамелізуйте цибулю.
- 5
Крок 5
Поверніть на сковороду ковбаски і перемішайте.
- 6
Крок 6
Форму застеліть пекарським папером (розміром не більше 22 см у діаметрі) і покладіть на дно ковбаски з цибулею.
- 7
Крок 7
Тісто листкове розкачайте трохи більше, ніж розмір форми. Виріжте круг і накрийте тістом ковбаски, підгинаючи краї всередину. Зробіть проколи виделкою для виходу пари.
- 8
Крок 8
Випікайте при 180‑200 градусах близько 30 хвилин. Пиріг з ковбасками та карамелізованою цибулею готовий.
- 9
Крок 9
Перевертаємо пиріг на тарілку тестом вниз і подаємо до столу.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.