Пиріг з кокосовим штрейзелем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже смачний і простий у приготуванні пиріг. Спочатку потрібно зробити штрейзель. Якщо хочете більший хрумкий шар, збільште кількість інгредієнтів у рівній пропорції для всіх. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зробіть страйзель. Для цього розтерті руками кокосову стружку, борошно, цукор і масло в крихту.
- 3
Крок 3
Розтопіть вершкове масло, зніміть його з вогню. Додайте цукор і сіль, перемішайте до розчинення.
- 4
Крок 4
Додайте сметану і перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте яйця і трохи збийте вінчиком до однорідної маси.
- 6
Крок 6
До борошна додайте розпушувач та ванілін, перемішайте. Висипте в рідку частину і трохи збийте вінчиком до однорідної маси.
- 7
Крок 7
Смажте маслом форму 24*18 см і посипте манною крупою. Покладіть тісто, розрівняйте і викладіть зверху штрейзель рівним шаром.
- 8
Крок 8
Випікайте в гарячій духовці при t=180 близько 30-35 хвилин (до сухої сірники). Вийміть із духовки та дайте тістечку охолонути.
- 9
Крок 9
!