Пиріг з кокосовою начинкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Напевно, ви вже бачили подібну технологію. Візьміть її на озброєння — вона стане вам у пригоді не раз. Рецепт тіста універсальний, а крем робиться за пару рухів. Але спочатку прочитайте, як готувати. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почніть з приготування тіста. Змішайте сіль, цукор і борошно.
- 2
Крок 2
2. Потім додайте масло кубиками. Перетирайте масу руками, поступово вливаючи воду.
- 3
Крок 3
3. Потім вимішуйте тісто на столі. Розплющуйте масу і складайте навпіл. Повторіть цю дію 3 рази. Далі поставте тісто під харчову плівку в холодильник на 1 годину.
- 4
Крок 4
4. Після цього розкачайте тісто і викладіть у круглу жароміцну форму. Зробіть боки та краї. Вилкою проколіть дно в декількох місцях. Покладіть у центр вагу на деякий час, щоб вийшов повітря.
- 5
Крок 5
5. Далі випікайте основу 20 хвилин у духовці при 180 градусах.
- 6
Крок 6
6. Поки приготуйте начинку. У сотейнику з'єднайте цукор, сіль, молоко, яйця та крохмаль. Інгредієнти перемішайте, додайте кокос і залиште на 10 хвилин на середньому вогні.
- 7
Крок 7
7. Потім додайте ванільний екстракт і масло. Перемішуючи, розчиніть їх у загальній масі.
- 8
Крок 8
8. Потім готову начинку перекладіть у основу. Залиште заготовку в холодильнику на 4 години.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею зробіть крем. Збийте міксером протягом 3 хвилин вершки, цукрову пудру, ванілін та кокос.
- 10
Крок 10
10. Прикрасьте торт кремом і тертим кокосом. Насолоджуйтеся!