Пиріг з журавлиною та сметаною
Опис
Рецепт не займе багато часу. Приготувати пиріг з журавлиною та сметаною дуже просто, впорається навіть дитина. Рецепт підійде для тих, хто любить смачну домашню випічку, але не особливо любить з нею возитися. Журавлину за бажанням можна замінити на будь‑яку ягоду, але якщо ягоди самі по собі досить солодкі, то кількість цукру для тіста рекомендую в такому випадку трохи зменшити для балансу смаку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з цукром і ванільним цукром до появи білої піни.
- 3
Крок 3
Додайте сметану, розтоплений і охолоджений маргарин або вершкове масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте. Додайте борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Форму для випічки змастіть маслом. Дно і боки обсипте борошном або манкою. Вилійте тісто і зверху хаотично розкладіть журавлину. Випікайте при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою або зубочисткою.
- 7
Крок 7
Пиріг з журавлиною та сметаною готовий.
- 8
Крок 8
Пиріг ніжний і дуже смачний! Ягода з кислинкою відмінно підкреслює солодкий і повітряний бісквіт.