Пиріг із картопляною начинкою

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Сьогодні ви дізнаєтесь. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розпочнемо з приготування тіста. Розтопимо вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці. Змішаємо масло зі сметаною, яйцем, сіллю та розпушувачем.

2. 2

   Крок 2

   Просіюємо борошно та поступово додаємо його до тіста. Вимішуємо, доки тісто не стане пружним. Під час приготування додаємо воду, скільки тісто вбере. Потім ставимо тісто в миску у тепле місце, щоб воно підійшло та збільшилося в об'ємі.

3. 3

   Крок 3

   Для приготування начинки нарізаємо шинку, цибулю, огірок натираємо на тертці та віджимаємо. Змішуємо все з картопляним пюре до однорідності, додаємо спеції та зелень.

4. 4

   Крок 4

   Тісто ділимо на дві частини. Розкочуємо круг, викладаємо начинку і накриваємо зверху другим шаром тіста. Закриваємо краї.

5. 5

   Крок 5

   Розігріваємо духовку до 190 градусів. Перекладаємо пиріг на протипіч, проколюємо поверхню та змащуємо її яйцем. Готуємо, доки пиріг не зарум'яниться.

6. 6

   Крок 6

   Випічка готова. Подавайте до чаю.