Пиріг з картоплею та сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У кожного є свій улюблений пиріг, мій чоловік, наприклад, найбільше любить саме цей. Мабуть, тому що при порівняно невеликій кількості інгредієнтів він виходить надзвичайно смачним і ситним. Можна сказати, що це найпростіший рецепт пирога з картоплею та сиром із мінімальними витратами часу. Тому якщо ви теж хочете повеселити свого чоловіка або просто порадувати себе улюблену, уважно ознайомтеся з поетапним рецептом пирога з картоплею та сиром і приступайте до приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтираємо масло виделкою.
- 2
Крок 2
Додаємо до масла борошно і вимішуємо руками, поки не утвориться більш-менш однорідна маса.
- 3
Крок 3
Збиваємо виделкою яйце, додаємо до нього згущене молоко та соду, трохи збиваємо і додаємо цю суміш до борошна та масла. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до утворення тіста без грудочок.
- 4
Крок 4
Готуємо начинку: змішуємо попередньо зварений і розтертий у пюре картоплю з подрібненим зеленим цибулею, солимо за смаком.
- 5
Крок 5
Тісто потрібно розділити на 2 рівні частини і розкатати скалкою. Одну частину викласти на дно змащеного маслом форми так, щоб утворилися невеликі бортики.
- 6
Крок 6
Поверх тіста викладаємо начинку і рівномірно її розподіляємо.
- 7
Крок 7
Посипаємо тертий на великій тертці сиром.
- 8
Крок 8
Другою частиною тіста накриваємо пиріг і з'єднуємо краї двох шарів тіста.
- 9
Крок 9
Ставимо пиріг у розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо протягом 20 хвилин. Тепер наш пиріг готовий, і ми можемо спробувати.