Пиріг з картоплею, беконом і сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хочу поділитися з вами чудовою та нескладною ідеєю. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку дрібно наріжте бекон, обсмажте його на сковороді. Зніміть з вогню та перекладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
- 2
Крок 2
2. А на сковороду, де смажився бекон, тим часом покладіть очищений і нарізаний півкільцями або кубиками цибулю. Смажте на середньому вогні, постійно помішуючи, до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Картоплю очистіть і наріжте тоненькими скибочками. Це важливо, щоб вона встигла добре приготуватися. Посоліть за смаком, за бажанням додайте перець та подрібнену зелень. Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Трохи розкачайте пресне тісто, викладіть його на протертень, застелений пергаментом. На одну половину тіста, трохи відступивши, викладіть картоплю.
- 5
Крок 5
5. Далі розподіліть смажений цибулю та бекон. Натріть сир на тертці, посипте ним зверху інгредієнти.
- 6
Крок 6
6. Акуратно накрийте другою половиною тіста, защипіть краї. Зробіть зверху невеликі надрізи для виходу пари. Збийте жовток, змастіть ним пиріг. Поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку.
- 7
Крок 7
7. Випікайте до апетитної рум'яної скоринки близько 40-50 хвилин. Перед подачею трохи охолодіть і наріжте.