Пиріг з капустою (простий рецепт)
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Чудовий торт, який виручав мене у багатьох випадках. Особливо сподобається вегетаріанцям. Вершкове масло можна замінити рослинним. Приємно смакувати його з чаєм на обід або на полуденок. Подобається і діткам, і дорослим :) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
По-перше, розтопіть вершкове масло на водяній бані. Додайте сіль, цукор і перемішайте.
- 2
Крок 2
Просіяне борошно з'єднайте з дріжджами та додайте до масляної маси.
- 3
Крок 3
Акуратно перемішайте все до однорідності. Накрийте тісто рушником і дайте відпочити.
- 4
Крок 4
Через деякий час тісто збільшиться вдвічі.
- 5
Крок 5
Капусту промиваємо, нарізаємо. Тісто вимішуємо і розкочуємо у пласт, який викладаємо на протиню. Протиню попередньо застеляємо пергаментним папером.
- 6
Крок 6
Капусту тушимо на вершковому маслі з цибулею, поки овочі не стануть м'якими.
- 7
Крок 7
На пласт тіста викладаємо начинку, накриваємо другим шаром і защипаємо краї. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин. Поверхню пирога змащуємо яйцем для гарної скоринки.
- 8
Крок 8
Пиріг із капустою готовий.