Пиріг із капустою з творожного тіста
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Як начинку я використав капусту, тушену з цибулею, що залишилася з учорашнього вічера. Приготував сирне тісто, розділив його на дві рівні частини. Кожну розкачив у тонкий пласт. На одну частину тіста викладаємо начинку, накриваємо другою частиною і формуємо пиріг. Верх пирога змащуємо яєчним жовтком. Випікаємо пиріг у духовці 25 хвилин до готовності. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте два яйця з творогом і сіллю.
- 2
Крок 2
Додайте соду та борошно. Замісіть м'яке, пружне тісто.
- 3
Крок 3
Розділіть тісто на дві рівні частини, кожну розкачайте у тонкий пласт. Один шар тіста покладіть на змащений маслом протинь. У якості начинки — тушкована капуста з цибулею. Викладіть начинку на тісто і накрийте другим шаром тіста.
- 4
Крок 4
Закріпіть краї тіста, сформувавши пиріг. Змастіть його збитим яйцем. Випікайте в духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
Готово. Подавайте до столу.