Пиріг з капустою та картоплею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей пиріг із капустою та картоплею в домашніх умовах — страва-фантазія. Його можна оформити не лише у вигляді поросяти, а й будь-якої іншої тварини. Особливо це актуально для дітей, адже ви можете зробити героя мультфільму, наприклад. До речі, інгредієнти можна просто викласти у вогнетривку форму та запікати — вийде не так оригінально, але все одно дуже смачно. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб повторити цей рецепт, варто заздалегідь зварити картоплю та зробити з неї пюре. А також нашинкувати капусту, цибулю та моркву й потушити ці овочі до м'якості.
- 2
Крок 2
2. Візьміть жаростійку форму та викладіть капусту в якості основи нашого поросяти. Спочатку сформуйте овал, а потім викладіть гіркою решту капусти.
- 3
Крок 3
3. А тепер найцікавіший і творчий процес — викладіть зверху пюре так, щоб вийшла свинка. По суті, потрібно обмазати форму з капусти картопляним пюре. Сформуйте вушка і пятачок. Очі можна зробити з оливок і горошин перцю. Міцно притисніть пюре руками й поставте форму в холодильник на 4 години (можна на ніч).
- 4
Крок 4
4. У невеликій мисочці збийте яйце з щіпкою солі. Додайте туди ж тертій сир і вершки. Ретельно перемішайте все до однорідності. Отриманою заливкою ретельно змастіть поросятка з усіх боків. Тепер форму можна поставити в розігріту заздалегідь духовку і запікати до рум'яної скоринки при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
5. Ось як оригінально та дуже просто приготувати пиріг із капустою та картоплею. Потіште ним себе та своїх рідних.