Пиріг з кабачками на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пиріг за цим рецептом дуже простий у приготуванні, а виходить ніжним і дуже смачним. Можна подавати його до ранкового чаю, як перекус протягом дня, використовувати як альтернативу хлібу під час подачі гарячих страв або просто взяти цей пиріг із собою на природу
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок натріть на великій тертці, додайте дрібку солі й перемішайте. Залиште на 5 хвилин, щоб він пустив сік.
- 3
Крок 3
У глибокій мисці з’єднайте кефір, соду та сіль. Перемішайте й залиште на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте яйця і знову все перемішайте.
- 5
Крок 5
Насипте борошно.
- 6
Крок 6
Перемішайте все до однорідного стану, додайте віджатий кабачок і подрібнену зелень.
- 7
Крок 7
Перекладіть тісто у змащену олією форму для запікання. Дно і боки попередньо присипте борошном або манкою. Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готовому заливному пирогу з кабачком дайте трохи охолонути, потім наріжте його на порції та подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.