Пиріг із желе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування пирога з желе дуже простий, зате готова випічка виходить просто неймовірно красивою, правда ж? Хочу ще трохи сказати про корж: я використала готовий корж з маком, але результат мені не дуже сподобався: мак у ягідному пирозі «не звучить». Спробуйте просто білий або шоколадний бісквіт — так вийде набагато смачніше. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо корж. Якщо бажаєте, можете приготувати його самостійно, а я вирішила використати готовий напівфабрикат. Викладаємо його у форму з від'ємними бортами та підрізаємо краї, якщо потрібно. Залишимо корж у формі охолодитися.
- 2
Крок 2
2. Далі — шар йогуртового желе. Для цього розведемо желатин у воді (0,5 склянки) і перемішуємо, доки він повністю не розчиниться. Тепер збиваємо його міксером разом з йогуртом і виливаємо у форму на бісквіт. Поставимо в холодильник: має застигнути. Коли застигне, прикрашаємо ягідками.
- 3
Крок 3
3. Ягоди можуть бути будь-якими, а можна обійтися й без них. Раджу спробувати шматочки ківі: вони дуже гарно виглядають.
- 4
Крок 4
4. Зробимо тепер желе. Це просто: вміст пакетика розчиніть у воді згідно з інструкцією на упаковці. Для насиченішого смаку та кольору можна взяти трохи менше води. Готову суміш виливаємо поверх ягід і ставимо в холодильник. Чекаємо, поки повністю застигне. І ось яку красу отримуємо!