Випічка
Пиріг з іною та мигдалем
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. 1. Борошно насипається в глибоку посудину і змішується з мускатним горіхом, після чого вливається молоко до отримання рідковатого тіста однорідної консистенції. 2. У невеликій посудині збийте яйце, трохи посоливши. Додайте його до тіста і ретельно перемішайте. Тісто має настоятися у теплому місці півгодини. Інжир з мигдалем дрібно нарізаються. 3. Інжир та родзинки слід трохи присипати борошном, після чого всі горіхи та фрукти додаються до тіста. Суміш виливається у форму, змащену маслом. 4. Пиріг слід випікати 10–15 хвилин у добре розігрітій духовці. Подавати гарячим, присипавши зверху змішаною меленою корицею з цукром.