Пиріг з індичкою та овочами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У підсумку виходить щось середнє між тістечком і гарячою стравою, але в будь-якому разі це смачно! Соковита, ситна начинка під хрумкою скоринкою... відразу потекли слини. Тому з задоволенням поділюся з вами цим рецептом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку наріжте кубиками селеру, моркву та цибулю. Заздалегідь зваріть індичку та картоплю.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте обидва види масла. Підсмажте в ньому моркву, селеру та цибулю з щіпкою солі протягом 9 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте борошно. Перемішайте і смажте овочі ще 1 хвилину.
- 4
Крок 4
4. Далі влийте бульйон і вершки. Доведіть інгредієнти до легкого кипіння.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте індичку та картоплю середніми кубиками. Посипте перцем.
- 6
Крок 6
6. Отриману начинку залиште остигати, а тим часом розморозьте тісто.
- 7
Крок 7
7. Після цього на сковороду викладіть тісто. Змастіть його сумішшю з яйця та ложкою вершків.
- 8
Крок 8
8. Випікайте тістечко 25 хвилин при 200 градусах у духовці.