Пиріг з індичкою та картоплею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такий пиріг можна взяти з собою на природу. Він чудово тримає форму. Подавати його можна як гарячим, так і холодним. Навіть у охолодженому вигляді він смачний і ароматний. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Я використовую готове дріжджове тісто. Викладіть його в змащену маслом форму, зробіть бортики. Але таке тісто можна приготувати й самому. Варіантів тут кілька: або довірити рецепт приготування хлібопічці, або замісити тісто самостійно.
- 2
Крок 2
Зверху на тісто викладіть тонко нарізаний картоплю в один шар. Пам'ятайте, що якщо ви наріжете картоплю великими шматочками, то в готовому пирозі вона не встигне приготуватися. Шматочки картоплі мають бути майже прозорими. Я використовувала овочечистку.
- 3
Крок 3
Викладіть кілька шматочків вершкового масла. Дрібно наріжте варене пташине м'ясо та викладіть його зверху на картоплю.
- 4
Крок 4
Збийте кілька яєць з молоком. Додайте сіль і перець.
- 5
Крок 5
Шар птиці прикрийте рештками картоплі.
- 6
Крок 6
Зверху залити підготованим заливом.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180 градусів. Запікайте торт у духовці до готовності.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.