Пиріг з грушею з бездріжкового тіста
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пиріг готуватимемо з готового шаруватого бездріжжового тіста. Для начинки — груші, але можна взяти й інші фрукти на свій розсуд. Кількість цукру регулюйте за смаком, залежно від того, наскільки солодка начинка. Ця випічка не потребуватиме особливих кулінарних талантів чи багато часу, а ось смак виходить — чудовий! Ніжний, буквально танучий у роті пиріг, сподобається всім. Беріть рецепт на озброєння. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Тісто заздалегідь розморозьте при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Вершкове масло розтопіть (я роблю це в мікрохвильовці), додайте корицю та імбир. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Груші помийте, очистіть, видаліть насіннєву коробочку і наріжте тонкими скибочками. Якщо груша велика, то достатньо однієї.
- 4
Крок 4
Тісто розкачайте в прямокутник або квадрат на поверхні, посипаній борошном. Викладіть на протівень з пергаментом. Відступивши від краю на 1–1,5 см, зробіть ножем неглибокі надрізи.
- 5
Крок 5
Змажте тісто розтопленим вершковим маслом зі спеціями.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть довільно нарізані груші, не виходячи за краї.
- 7
Крок 7
Обсмажте груші залишком масла та посипте цукром на смак. У мене тростинниковий, але можна взяти звичайний цукор.
- 8
Крок 8
Змажте краї жовтком і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 25–30 хвилин.
- 9
Крок 9
Пиріг з грушею з бездріжджевого тіста готовий. За бажанням верх можна присипати цукровою пудрою. Наріжте на порції й подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охоловшим.