Пиріг з грибами та яйцем
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такий простий рецепт пирога з грибами та яйцем я підглянула в одній телепередачі. Загалом хочу сказати, що з тістом у мене часто бували проблеми, але тут усе пішло, обійшлося і піднялося, як і належить. Звичайно ж, це завдяки хлібопічці, але якщо у вас такого помічника немає — просто почитайте, як правильно приготувати дріжджове тісто. Бажаю вам удачі у приготуванні цього надзвичайно смачного пирога. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто замісити з картоплі, розтертої в пюре, дріжджів, масла, солі, борошна, яйця та молока (50 мл). Я роблю це в хлібопічці в режимі «Піца».
- 2
Крок 2
2. Тим часом гриби обсмажимо з цибулею на рослинній олії. сіль — за смаком.
- 3
Крок 3
3. Для заливки змішайте до однорідності три яйця, молоко, тертий сир. Спеції — за смаком.
- 4
Крок 4
4. З готового тіста формуємо лепешку з бортиками, поверх викладаємо смажені гриби і заливаємо все разом яєчною сумішшю.
- 5
Крок 5
5. У духовці при 180 градусах тримаємо приблизно годину.