Пиріг з грибами та картоплею в мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Думаю, що такий пиріг не буде для вас у новинку, адже багато хто вже не раз готував його в духовці, але сьогодні я хочу розповісти вам, як зробити пиріг із грибами та картоплею в мультиварці. Майже в кожного сучасного господаря така розумна техніка давно стала доброю помічницею на кухні й майже повністю замінила плиту, тож мій рецепт може бути корисним багатьом. Він досить простий, тому для приготування пирога з грибами та картоплею в мультиварці вдома вам не знадобиться багато часу й сил — як завжди, мультиварка виконає всю роботу за вас. 1) Спочатку очищаємо та подрібнюємо цибулю, гриби нарізаємо невеликими шматочками, картоплю — кубиками. Наливаємо трохи рослинної олії в чашу мультиварки, викладаємо туди гриби й цибулю, картоплю складаємо в чашу пароварки. Увімкнення режиму «Тушіння» на 20 хвилин. 2) Поки начинка готується, з борошна (змішаного з розпушувачем), сиру, трьох яєць, майонезу, кукурудзяного крохмалю та солі замішуємо однорідне тісто. 3) Коли мультиварка завершить роботу, викладаємо гриби з цибулею та картоплю в миску, додаємо сіль і спеції за смаком. Як тільки начинка охолоне, додаємо до неї збиту яйце і ретельно все перемішуємо. 4) Чашу мультиварки протираємо насухо паперовим рушником і змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в чашу половину приготованого тіста, на тісто рівномірно викладаємо начинку й заливаємо її рештою тіста, розподіляємо його по всій поверхні. 5) Вибираємо на мультиварці режим «Випічка» і встановлюємо час 65 хвилин. Після закінчення режиму відкриваємо кришку, ставимо чашу пароварки і акуратно перевертаємо на неї наш пиріг. Тепер пиріг потрібно повернути назад у мультиварку, поклавши його підрум’яною стороною вгору. Знову увімкнення режиму «Випічка» на 20 хвилин. Рецепт, як кажуть, простіший простого, а пиріг виходить смаченючий, правда, закінчується він дуже швидко. Всім смачного! Можна подавати з чаєм або кавою.