Пиріг з яловичиною та кукурудзою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування пирога з яловичиною та кукурудзою знадобляться лише найпоширеніші продукти. Готується все досить швидко та легко, а результат вас приємно здивує. Незважаючи на те, що для рецепту ми візьмемо яловичину, начинка вийде надзвичайно соковитою, а в поєднанні з кукурудзою — інтригуюче апетитною! Ваші чоловіки залишаться у захваті, обов’язково спробуйте! Така смачна та ситна випічка стане прикрасою будь-якого столу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. М'ясо пропустіть через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на рослинній олії до м'якості.
- 4
Крок 4
4. Додайте фарш і смажте все разом до готовності.
- 5
Крок 5
5. Помідор натріть на тертці, шкірку приберіть, а м'якоть додайте до фаршу. Також додайте цукор, соєвий соус і спеції. Тушкуйте все разом кілька хвилин на невеликому вогні.
- 6
Крок 6
6. Додайте кукурудзу без рідини, нарізану свіжу зелень та подрібнений ножем часник.
- 7
Крок 7
7. Перемішайте і через кілька хвилин зніміть начинку з вогню. За необхідності додайте наприкінці трохи солі за смаком. Охолодіть.
- 8
Крок 8
8. Тим часом приготуйте тісто. У глибоку миску розіб'єте одне яйце, додайте сметану, щіпку солі та м'яке вершкове масло.
- 9
Крок 9
9. Перемішайте, додайте розпушувач та борошно.
- 10
Крок 10
10. Замісіть м'яке тісто.
- 11
Крок 11
11. Для заливки з'єднайте вершки, два яйця, трохи солі та тертого сиру.
- 12
Крок 12
12. Форму вистеліть пергаментом і змастіть маслом. Трохи розкачайте тісто і розподіліть його по формі, утворивши високі бортики (у мене форма діаметром 20 см).
- 13
Крок 13
13. Зверху рівномірно розподіліть начинку.
- 14
Крок 14
14. Полийте начинку сирно-яєчною сумішшю.
- 15
Крок 15
15. Випікайте торт при 180 градусах до утворення рум'яної скоринки зверху.
- 16
Крок 16
16. Дайте пирогу трохи охолонути, а потім акуратно вийміть його з форми та подайте ще теплим до столу. Пиріг із яловичиною та кукурудзою готовий.
- 17
Крок 17
17.