Пиріг із консервованою горбушою
Опис
На перший погляд може здатися, що приготування пирога — це надмірно важкий труд, але насправді все не так вже й складно, особливо якщо використовувати невеликі хитрощі. Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже простим рецептом і розповісти, як зробити пиріг із консервованою горбушою. Це один із моїх улюблених рецептів, адже тут я використовую вже готове тісто та, по суті, готову рибу, що значно скорочує мій час на кухні. А сам пиріг виходить настільки смачним і ароматним, що від нього просто неможливо відірватися. Тож коли в вас знайдеться кілька вільних хвилин і захочеться приготувати щось цікаве для своїх рідних, просто приготуйте їм такий пиріг із консервованою горбушою вдома. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розморожуємо готове тісто і трохи розкочуємо його. Потім вирізаємо з тіста круг діаметром трохи більший, ніж дно форми для випікання. Викладаємо тісто у форму, якщо вона виготовлена не з силікону, її потрібно змастити рослинною олією.
- 2
Крок 2
Робимо з тіста дві широкі смуги і викладаємо їх у форму так, щоб вони утворили бортики.
- 3
Крок 3
Тепер приступимо до приготування начинки: викладаємо консервовану горбушу в миску та розтираємо її виделкою.
- 4
Крок 4
Варені яйця подрібнюємо і додаємо до риби.
- 5
Крок 5
Викладаємо в миску з начинкою подрібнений укроп і поливаємо все лимонним соком.
- 6
Крок 6
Солимо і перчимо все за смаком, ретельно перемішуємо.
- 7
Крок 7
У окремій мисочці змішуємо майонез з хреном, додаємо трохи лимонного соку.
- 8
Крок 8
Викладаємо отриманий соус до рибної начинки і добре все перемішуємо.
- 9
Крок 9
Наша начинка готова, тому ми перекладаємо її у форму і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
- 10
Крок 10
Накриваємо начинку краями тіста.
- 11
Крок 11
Робимо невелику круглу кришечку для нашого пирога.
- 12
Крок 12
Помістіть її зверху на пиріг і щільно з'єднайте з краями бортика.
- 13
Крок 13
Тепер робимо кілька проколів вилкою — це запобігатиме підніманню тіста під час випікання.
- 14
Крок 14
Щедро змастіть наш пиріг трохи збитим яйцем.
- 15
Крок 15
Потім за бажанням посипаємо насінням кунжуту.
- 16
Крок 16
Ставимо наш пиріг у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на півгодини, а після закінчення часу насолоджуємося смачною випічкою.