Пиріг з горбушою та картоплею
Опис
Немає кращої нагоди зібратися всією родиною у вихідний день, ніж смачний і ароматний пиріг, а з відповідним рецептом ми з радістю вам допоможемо і розповімо, як зробити пиріг із горбушою та картоплею. Готується він дуже просто, а всі інгредієнти тут досить економічні, тому ви легко, швидко і без особливих грошових витрат зможете приготувати чудову смакоту. Тож терміново телефонуйте всім рідним і близьким і приступайте до готування, а мій простий рецепт пирога з горбушою та картоплею допоможе вам зробити все правильно. 1) Спочатку займемося тістом: у глибокій мисці з'єднуємо майонез і сметану, додаємо яйця, соду, сіль і борошно. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти, доки тісто не стане однорідним за консистенцією, воно має бути трохи рідкуватим. 2) Картоплю варимо, охолоджуємо і тремо на великій тертці. Викладаємо її в чисту миску, додаємо горбушу (разом із рідиною), а також подрібнений зелений цибулю. Перемішуємо все і за необхідності додаємо до начинки сіль і перець. 3) Далі змащуємо форму для випікання рослинною олією і виливаємо в неї половину приготованого тіста, рівномірно розподіляємо. На тісто викладаємо начинку і заливаємо її рештою тіста, розрівнюємо його. 4) Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо пиріг 40 хвилин. Коли готовий пиріг трохи остигне, нарізаємо його на порційні шматочки і подаємо до столу. Усім смачного! Подавати охолодженим або трохи теплим.