Пиріг із фруктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Саме за це я люблю цей пиріг — за швидкість приготування та можливість нескінченно експериментувати з фруктовою начинкою. Наприклад, у цьому рецепті я використав свіже манго та консервовані персики. Раніше готував фруктовий пиріг удома, використовуючи в якості начинки: яблука, груші, абрикоси, консервовані ананаси. Завжди і в будь-якому поєднанні виходить дуже смачно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку розм'якшене вершкове масло з'єднуємо з цукром.
- 2
Крок 2
Вбиваємо яйця і виливаємо вершки. Ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Поступово додайте борошно, просіяне з розпушувачем. Не забувайте постійно помішувати, інакше можуть утворитися комірці з борошна.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто, яке за консистенцією нагадує густу сметану.
- 5
Крок 5
Змастіть форму для запікання вершковим маслом. Влийте половину тіста і розкладіть улюблені фрукти (шматочки манго та консервовані персики).
- 6
Крок 6
Заливаємо фрукти другою половиною тіста.
- 7
Крок 7
Випікаємо пиріг у духовці 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Тим часом приготуємо вершковий крем. Змішайте вершки з цукром та ретельно збийте до однорідності та повного розчинення цукру.
- 9
Крок 9
Змастіть приготовлений пиріг сметанковим кремом і прикрасьте рештою фруктів.