Пиріг з фейхоа
Опис
Випічка готується просто і швидко. Поділюся незвичайним рецептом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Жовтки, 50 грамів цукру, масло, розпушувач і борошно замісити у тісто. Розділити на 2 частини.
- 2
Крок 2
Оскільки тісто в нас двошарове, додайте какао в одну частину і добре перемішайте, а другу залиште без змін. Зробіть із обох частин кульки.
- 3
Крок 3
Обидва колобки заверніть у пакети і поставте в холодильник на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Після зазначеного часу вийміть світле тісто та розтерті його на протертій пергаментним папером формі.
- 5
Крок 5
На тісто викладіть варення з фейхоа, рівномірно залейте його медом.
- 6
Крок 6
Поставте розігріватися до 180 градусів духового шафи. Тепер натріть темне тісто на начинку і поставте випікати заготовку на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Приготуємо безе. Воду та 200 грамів цукру перемішайте і доведіть до кипіння. Додайте лимонний сік і перемішайте.
- 8
Крок 8
Тепері трохи збийте білки і влийте в них гарячу суміш з плити. Потім продовжуйте інтенсивно збивати все разом міксером або блендером.
- 9
Крок 9
Не вимикаючи духовку, через 30 хвилин вийміть пиріг. Білкову суміш розподіліть по поверхні випічки, знову поставте печися.
- 10
Крок 10
Через 3-5 хвилин безе пропечеться і ваш пиріг буде готовий.