Пиріг з фаршем на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. До вашої уваги простий рецепт приготування пирога з фаршем на кефірі. Використовую м'ясний фарш змішаний, зазвичай — свинина з яловичиною у пропорції 1:1. Пиріг загалом готується близько двох годин. Подавати до столу не відразу, нехай трохи остигне і настояться. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збиваємо з цукром і сіллю.
- 2
Крок 2
У кефірі гасимо соду і змішуємо його з яєчною сумішшю.
- 3
Крок 3
Додаємо борошно, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Вмішайте розтоплене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Для начинки смажте м'ясний фарш із дрібно нарізаним цибулею на рослинній олії.
- 6
Крок 6
Форму для випікання змастити маслом і викласти половину тіста, зверху розподілити м'ясну начинку.
- 7
Крок 7
Заливаємо начинку рештою тіста. Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, 45 хвилин.
- 8
Крок 8
Готово!
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.