Пиріг з фаршем і сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Сьогодні я хотіла б запропонувати вам рецепт страви для всієї родини — це пиріг із фаршем і сиром. Така випічка підійде як у ролі другої страви на обід, так і на вечерю з чаєм. Я хочу представити вам простий рецепт, який досить швидкий і легкий у виконанні. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
До цибулі додаємо фарш, смажимо до готовності. Свинячий фарш можна замінити будь-яким іншим.
- 3
Крок 3
Обидва види сиру натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Додаємо до смаженого фаршу тертий сир і яйце, солимо і перчимо за смаком (не забуваємо, що сир солоний). Перемішуємо. Наша начинка готова!
- 5
Крок 5
Тепер беремо пластинку тіста, розкочуємо її та викладаємо у форму, робимо бортики.
- 6
Крок 6
Викладаємо начинку у форму, зверху накриваємо ще одним шаром розкачаного тіста. Проколюємо тісто вилкою, робимо невеликий надріз посередині.
- 7
Крок 7
У окремій мисочці змішуємо жовток зі столовою ложкою рослинної олії та перцем. Цією сумішшю змащуємо наш пиріг.
- 8
Крок 8
Ставимо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо протягом 35-45 хвилин.