Пиріг з фаршем і картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі ідею приготування пирога з фаршем і картоплею на бездріжджовому тісті. Це смачна перекуска вдома, на роботі чи на природі, але його з легкістю можна подати на обід чи вечерю. Начинку завжди можна розмаїтити спеціями, які вам до вподоби, щоб зробити пиріг ще смачнішим і ароматнішим. Не проходьте повз — обов’язково спробуйте. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просіяне борошно з сіллю змішайте в мисочці з холодним вершковим маслом.
- 2
Крок 2
2. Швидко розтерти в крихту.
- 3
Крок 3
3. Додайте жовтки та вершки.
- 4
Крок 4
4. Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
5. Заверніть його в плівку і поставте у холодильник приблизно на годинку.
- 6
Крок 6
6. А в цей час можна зайнятися начинкою. Картоплю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
- 7
Крок 7
7. Додайте фарш.
- 8
Крок 8
8. Далі викладіть подрібнений цибулю. Посоліть, поперчіть за смаком і все ретельно перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Тісто розділіть на дві частини. Кожну розкачайте. Викладіть одну на дно жароміцної форми. Розподіліть начинку.
- 10
Крок 10
10. Накрийте другим шаром тіста і защипіть краї. Обов'язково зробіть отвір для виходу пари! Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 65-75 хвилин до готовності.