Пиріг з фаршем і грибами на швидку руку
Опис
Щоб приготувати швидкий пиріг з фаршем і грибами, візьміть будь-яке м'ясо, яке вам подобається. Я люблю робити його з індичкою або куркою. А гриби беру шампіньйони. До речі, у начинку можете ще додати зелень, теж буде дуже смачно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Із індички (у моєму випадку) приготуйте фарш, гриби дрібно наріжте, цибулю поріжте кубиками. Приготуйте начинку: спочатку обсмажте гриби (раджу додавати рослинну олію після того, як із грибів випариться волога), додайте до них цибулю. Потім додайте фарш, усе перемішайте і смажте до готовності.
- 3
Крок 3
Тепер приготуйте тісто: збийте яйця з цукром і щіпкою солі до утворення піни. Додайте сметану та соду (соду обов’язково погасіть), збийте. Потім додайте борошно, перемішайте ложкою, щоб не було шматочків. Тісто виходить досить рідким.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випічки застеліть пергаментним папером, вилийте в неї половину тіста.
- 5
Крок 5
Потім рівномірно викладіть начинку.
- 6
Крок 6
Залийте зверху другою половиною тіста, поставте пиріг у духовку на 30-35 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
- 7
Крок 7
Готовий пиріг із фаршем і грибами на швидку руку подавайте зі сметаною та зеленню, безумовно смачно!