Пиріг з джемом

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Що класного в такому пирозі? По-перше, можна брати будь-яке варення, яке тільки душа забажає. Зі свого досвіду зауважу, що найбільше мені подобаються пироги з малиновим, чорничним, абрикосовим та персиковим варенням. З тістом теж можна експериментувати. Якщо зовсім лінь його готувати, спробуйте приготувати пиріг із купівним. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Візьміть велику глибоку ємність. Просійте в неї борошно з розпушувачем, додайте цукор.

2. 2

   Крок 2

   У центрі борошна зробіть отвір. У нього влийте трохи взбите яйце та жовток, а також нарізане невеликими шматочками розм'якшене вершкове масло.

3. 3

   Крок 3

   Перемішайте. Потім посипте трохи стіл борошном і викладіть на поверхню тісто з миски.

4. 4

   Крок 4

   Замішуйте тісто руками. Це займе приблизно десять хвилин. Коли тісто буде замішене, сформуйте з нього кулю, обгорніть харчовою плівкою та поставте в холодильник на півгодини.

5. 5

   Крок 5

   Потім дістаньте тісто, викладіть його на трохи підсипану борошном поверхню, ще трохи пом’яніть руками і розкачайте досить тонко (товщиною приблизно 0,5 см).

6. 6

   Крок 6

   Викладіть тісто у форму для запікання (не потрібно змащувати маслом, можна просто застелити папером для випічки). Діаметр моєї форми — 22 см.

7. 7

   Крок 7

   Залишок тіста акуратно підріжте, але не викидайте. Воно нам ще знадобиться.

8. 8

   Крок 8

   На поверхню тіста, викладеного у форму, рівним шаром акуратно покладіть джем. Залишок тіста зберіть у кулю, розкачайте та наріжте на смужки. З отриманих смужок зробіть на джемі «решітку». Кінці «прутиків» мають прилягати до боків тіста-основи.

9. 9

   Крок 9

   Випікайте торт у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-35 хвилин. Регулюйте час випікання торта за готовністю.