Пиріг із цукіні, сиром фета та м'ятою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Таке поєднання фети з м'ятою надає приємного свіжого смаку. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розкаати тісто у коло, викласти у форму, проколоти по всій площі та поставити в холодильник.
- 2
Крок 2
Підготувати цукіні, нарізати на тонкі шматочки
- 3
Крок 3
Налийте оливкову олію в антипригарну сковороду. Як тільки олія нагріється, додайте нарізані цукіні та смажте протягом кількох хвилин. Вони повинні залишитися трохи хрумкими. Відставте в сторону. Якщо з цукіні виділяється рідина, відкиньте їх на дуршлаг.
- 4
Крок 4
Нарізати фету на дрібні шматочки.
- 5
Крок 5
Вимити 1 горсть свіжих листя м'яти, висушити та нарізати.
- 6
Крок 6
Вилити вершки в миску, додати нарізаний кубиками сир фета, сіль і перець. Додати м’яту та перемішати.
- 7
Крок 7
Розігріти духовку до 220 °C. Вийняти тісто, викласти на дно цукіні
- 8
Крок 8
Залити зверху вершковою сумішшю. Випікати 30-40 хвилин
- 9
Крок 9
Можна поставити тістечко під гриль на кілька хвилин у кінці, щоб верх підрум'янився.