Пиріг зі чорносливом і спеціями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей ніжний соковитий пиріг зрадіє вас своїм незвичайним смаком. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 145 градусів. Викладіть сливи в каструлю, залейте водою, накрийте кришкою та варіть до м’якості приблизно 8 хвилин. Зніміть з вогню, злийте воду та розітріть у пюре на тарілці. Відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. Змішати масло, цукор і яйця. У окремій мисці просіяти разом сухі інгредієнти. Змішати сухі інгредієнти з яєчною сумішшю, додати простоквашу та ваніль і акуратно перемішати.
- 3
Крок 3
3. Додати пюре зі слив і обережно перемішати до однорідності. Не збивати! Викласти тісто у форму для пирога і випікати в духовці 35-40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Щоб приготувати глазур, змішайте цукор, простоквашу, соду, кукурудзяний сироп, вершкове масло та ваніль у середній каструлі на середньому вогні і доведіть до повільного кипіння. Варіть без перемішування 5–7 хвилин, доки глазур не загустіє.
- 5
Крок 5
5. Вийняти торт із духовки та відразу ж залити підготованим глазуром. Розрівняти поверхню. Дати трохи постояти і подавати торт гарячим.