Пиріг з чорникою з бездріжджового тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами неважкий і дуже апетитний варіант. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зробити тісто. Для цього змішайте просіяне борошно з нарізаним кубиками вершковим маслом і подрібніть у однорідну крихту.
- 2
Крок 2
2. Додайте цукор, добре перемішайте. Вбийте яйце.
- 3
Крок 3
3. Замісіть тісто до однорідності, за необхідності додаючи льодяну воду. Сформуйте з тіста кулю, накрийте і поставте в холодильник на 30–40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Ягоди промийте і добре обсушіть.
- 5
Крок 5
5. Тісто розділіть на дві частини (відщипніть ще шматочок, якщо хочете зробити прикраси на пирозі). Розкачайте тонко і викладіть на дно жароміцної форми. Зверху висипте ягоди, додавши за смаком цукор за бажанням.
- 6
Крок 6
6. Другий шар тіста викладіть зверху. Перед випіканням можна змастити верх пирога збитим жовтком. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 7
Крок 7
7. Випікайте торт до рум'яності, приблизно 20-30 хвилин. Тільки погляньте, яка краса вийшла.