Пиріг з цибулею-баграм
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Черемша має специфічний запах. Але завдяки моєму рецепту вона набуває смачного томатного аромату. Такий пиріг у нас довго не затримується на столі — діти їдять його просто так або з чаєм. А робиться він за лічені хвилини. Спробуйте! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Під протічною водою добре промийте черемшу, обсушіть і наріжте її дрібними шматочками. Підсмажте на сковороді з маслом 1-2 хвилини, додайте нарізаний півкільцями цибулю.
- 2
Крок 2
Коли цибуля стане м'якою, додайте томатну пасту, соєвий соус, перемішайте і потушіть ще 2 хвилинки.
- 3
Крок 3
У окрему ємність натріть на тертці сир і дрібно наріжте зелень.
- 4
Крок 4
Аркуші лаваша розріжте на 4 частини за розміром вашої форми для запікання. Викладіть форму першим аркушем лаваша, на нього розподіліть 1/2 частини цибулі-порею з томатом.
- 5
Крок 5
Зверху накрийте другим аркушем лаваша і на нього розподіліть половину сиру з зеленню. У такому порядку далі використовуйте всі аркуші лаваша і всю начинку.
- 6
Крок 6
Відправте пиріг у розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.