Пиріг з брусницею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Приготуємо пиріг з брусницею вдома. Замісіть тісто, половину відокремте і викладіть у форму для запікання, розрівнявши по краях. Посипте бруснику, змішану з цукром, а зверху посипте іншою половиною тіста, натертою в крихту. Випікайте пиріг у духовці 40 хвилин. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо тісто. Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукром до отримання пінної світлої маси. По одному додаємо яйця, ретельно збиваючи масу. В кінці додаємо лимонний сік, перемішуємо.
- 2
Крок 2
Поступово додаємо борошно, вимішуємо тісто.
- 3
Крок 3
Смажте маслом форму для запікання і посипте борошном. Половину тіста розподіліть по дну форми шаром у 1 см.
- 4
Крок 4
Брусницю промийте, обсушіть і змішайте з цукром. Посипте ягоди у форму, рівномірно розподіливши по тісті.
- 5
Крок 5
Залишок тіста змішайте з борошном і розкришіть (перетріть пальцями). Розсипте крихти по поверхні пирога. Випікайте пиріг 40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.