Пиріг з бразильським горіхом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Подивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все приготуйте основу з горіхів. Подрібніть горіхи в блендері.
- 2
Крок 2
Додайте сіль і цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Білок яйця збийте до білого кольору. Додайте до горіхової суміші.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 190 °С. Смажте форму для випічки вершковим маслом і викладіть горіхову масу, втискаючи її в форму, щоб утворився рівний шар. Випікайте 12-15 хвилин.
- 5
Крок 5
Тим часом у сотейнику змішайте молоко, зефір, розчинну каву. Перемішайте, потім додайте яєчний жовток, перемішуйте до однорідності та легкого загущення.
- 6
Крок 6
Готову масу охолодіть і додайте збиті вершки, а також мигдальний екстракт. Отриману збиту масу рівномірно викладіть на горіхову основу, яка випечена і остигла.
- 7
Крок 7
Розтопіть шоколадну крихту (раджу додати ложку молока) і полийте білу масу. Проведіть зубочисткою по колу або від центру до країв, щоб утворився візерунок (можна також хаотично все перемішати).
- 8
Крок 8
Поставте торт у холодильник на 8 годин для повного застигання. Можна поставити у морозильну камеру, щоб прискорити процес.