Пиріг з бананом на кукурудзяній муці
Опис
Якщо замінити цукор на цукрозамінник, то такий пиріг можна буде тим, хто страждає на діабет. А також для тих, хто дотримується дієтичного харчування. За бажанням можна приготувати пиріг із додаванням пшеничного та кукурудзяного борошна у співвідношенні 1:1 — вийде теж дуже смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування пирога з бананами на кукурудзяній муці.
- 2
Крок 2
У відповідний посуд збийте курячі яйця, додайте цукор і перемішайте продукти вінчиком.
- 3
Крок 3
Влийте кефір кімнатної температури. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Висипте кукурудзяну муку, корицю та розпушувач. Ретельно з’єднайте продукти.
- 5
Крок 5
Додайте дрібно нарізані волоські горіхи та 1 банан, нарізаний на шматочки. Обережно перемішайте тісто.
- 6
Крок 6
Тісто вилийте в силіконову форму. Якщо використовуєте іншу форму, змастіть її олією або вистеліть пергаментом.
- 7
Крок 7
Один банан очистіть і розріжте вздовж на 2 частини й ще раз навпіл. Викладіть на тісто. Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів 40–45 хвилин.
- 8
Крок 8
Дістаньте готовий пиріг і повністю його охолодьте.
- 9
Крок 9
Наріжте пиріг на шматочки та подавайте.