Пиріг з бананом та абрикосом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Яскравий та рум’яний пиріг миттю розлетиться з вашого столу, якщо ви заварите ароматний чай чи каву та покличете рідних на дегустацію десерту. Випічка виходить дуже смачною завдяки додаванню фруктів. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Абрикоси можна використовувати як свіжі, так і заморожені або з сиропу.
- 2
Крок 2
Курячі яйця вбийте в ємність кухонного комбайна або міксера, висипте сіль і цукор-пісок. За бажанням можна додати трохи ванільного цукру або ароматизатора. Збийте все протягом 3–4 хвилин у пишну піну.
- 3
Крок 3
Насипте пшеничне борошно й обережно вмішайте його в тісто. Тісто не повинно вийти занадто густим.
- 4
Крок 4
Очистіть банан від шкірки, абрикоси промийте й очистіть від кісточки. Наріжте фрукти дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
Змастіть форму для пирога рослинною олією без запаху або вершковим маслом, маргарином. Викладіть підготовлене тісто й додайте шматочки фруктів. Розподіляйте їх рівномірно, щоб нарізані шматочки лягли рівним шаром, а не опустилися на дно. Розігріть духовку до 180 градусів і поставте форму на середній рівень у духовку.
- 6
Крок 6
Випікайте приблизно 20–25 хвилин до сухої зубочистки. Потім вимкніть нагрів і дайте пирогу охолонути в духовці, щоб він не осів.
- 7
Крок 7
Охолоджений пиріг викладіть з форми на тарілку й подайте до столу, просочивши його сиропом або посипавши цукровою пудрою. Заваріть ароматний чай!