Пиріг з бананами та ківі
Опис
Випічка готується просто й швидко. Для пирога оберіть фрукти з щільним м’якушем. Важливо, щоб шматочки добре зберігали форму під час нарізання. Також неабияк важливо віддати перевагу формі для випічки з широким дном, щоб нарізані фрукти помістилися з найменшим нахльостом. Пиріг готується легко, швидко й виручить вас, коли терміново потрібно спекти щось до чаю
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чаші з’єднайте яйце та цукор. Збийте міксером до пишної маси.
- 3
Крок 3
Додайте сметану. Збийте суміш ще раз.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно, ванілін, розпушувач для тіста. Перемішайте міксером на малій швидкості.
- 5
Крок 5
Очистіть від шкірки ківі й банан. Наріжте фрукти тонкими кружечками.
- 6
Крок 6
Візьміть просторну форму з бортиками. Рясно змастіть її вершковим маслом. На дно з невеликим нахльостом викладіть нарізане ківі.
- 7
Крок 7
На ківі викладіть нарізаний банан.
- 8
Крок 8
На банани викладіть тісто. Краще це робити ложкою, кожного разу добре розмазуючи його. Форму з майбутнім пирогом поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20–25 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу перевірте пиріг на готовність дерев’яною шпажкою. Вона має бути сухою. Готовий пиріг дістаньте з духовки й залиште на 15 хвилин у формі.
- 10
Крок 10
Посипте тарілку або дошку цукровою пудрою. Обережно переверніть пиріг на тарілку або дошку, щоб фруктовий шар був зверху. Повністю охолодіть і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.