Пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Простий у приготуванні, але неймовірно смачний пиріг зі структурою, яка дійсно нагадує пористий шоколад. Якщо любите не дуже солодку випічку, беріть гіркий шоколад, а солодкоїдям треба збільшити кількість цукру або згущеного молока. Головне — пиріг не пересушити, інакше він буде розпадатися Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Покладіть у каструлю масло і шоколад. Розтопіть на слабкому вогні і перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
Змішайте цукор і какао. Покладіть у масу і перемішайте.
- 4
Крок 4
Постійно помішуючи, повільно вливайте молоко, перемішайте і зніміть з плити. Охолодіть до теплого стану.
- 5
Крок 5
Змішайте борошно, розпушувач, ванілін, крохмаль.
- 6
Крок 6
Всипте у шоколадну масу і перемішайте.
- 7
Крок 7
Загасіть соду в лимонному соку і додайте в тісто, перемішайте. Перекладіть у змазану маслом форму. Випікайте в гарячій духовці при 180 градусах протягом 25 хвилин.
- 8
Крок 8
Вийміть і повністю охолодіть. Наріжте пиріг на шматочки і полийте згущеним молоком.
- 9
Крок 9
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.