Пиріг з ананасами
Опис
Подивившись на пиріг «Перевертень», ви точно захочете його спекти, а скуштувавши його, захочете додатку. Записуйте покроковий рецепт, він того вартий. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Обсушіть паперовим рушником кільця ананаса та вишню.
- 3
Крок 3
Форму для запікання вистеліть папером для випічки. Насипте до форми коричневий тростниковий цукор, викладіть розтоплене вершкове масло, перемішайте й вирівняйте рівним шаром по дну форми.
- 4
Крок 4
Розкладіть поверх цукрового шару кільця ананасів, всередину кільця покладіть вишню.
- 5
Крок 5
У ємність для збивання вбийте яйця, додайте ванілін, пом’якшене вершкове масло, збийте близько трьох хвилин міксером.
- 6
Крок 6
Змішайте борошно, сіль і розпушувач.
- 7
Крок 7
Приблизно за 3 прийоми по черзі введіть у тісто борошняну суміш і молоко, продовжуючи збивати.
- 8
Крок 8
Розгорніть тісто поверх ананасів, вирівняйте. Поставте в духовку на 1 годину, приблизно через 45 хвилин накрийте фольгою, щоб пиріг не підгорів. Готовий пиріг охолодьте приблизно протягом 10 хвилин, ножем відділіть його від стінок форми та переверніть на блюдо.
- 9
Крок 9
Пиріг «Перевертиш» вийшов дуже привабливим на вигляд, а на смак вище будь-яких похвал. Переконана, що буду його випікати ще й не раз!