Пиріг з яблук і груш
Опис
Домашня випічка до чаю. У процесі випікання пирога яблука та груші вбирають тісто, воно дійсно стає невидимим, перетворюючись у справжній крем. На мій погляд, це один з найкращих пирогів, які можна приготувати з фруктів. Мінімум продуктів, простота приготування та відмінний результат. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога.
- 2
Крок 2
Розбийте яйця в миску.
- 3
Крок 3
Збийте яйця міксером або вінчиком.
- 4
Крок 4
Додайте цукор, і збийте яйця з цукром до пухкої білої піни.
- 5
Крок 5
Влийте розтоплене вершкове масло.
- 6
Крок 6
Влийте молоко.
- 7
Крок 7
Висипте у миску борошно.
- 8
Крок 8
Перемішайте всі інгредієнти тіста. Воно буде рідким.
- 9
Крок 9
Яблука та груші помийте, очистіть і наріжте тонкими пластинками.
- 10
Крок 10
Додайте у тісто розпушувач.
- 11
Крок 11
Викладіть нарізані яблука і груші.
- 12
Крок 12
Обережно перемішайте фрукти з тістом.
- 13
Крок 13
Викладіть тісто у форму з пергаментним папером.
- 14
Крок 14
Випікайте пиріг у духовці, заздалегідь розігрітій до 175‑180 градусів, 45‑50 хвилин до золотистої скоринки.
- 15
Крок 15
Випечений пиріг вийміть з форми, добре охолодіть і посипте цукровою пудрою за бажанням.
- 16
Крок 16
Охолоджений «Невидимий» пиріг наріжте і подавайте до столу.