Пиріг на сухому молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. У процесі приготування тіста обов’язково просіюйте не лише борошно, а й сухе молоко, щоб запобігти утворенню грудок. Готуйте цей пиріг з різними смаковими та ароматичними добавками, а також використовуйте його як основу для торту. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні для приготування пирога продукти. За бажанням до перерахованих інгредієнтів можна додати чайну ложку ванільного цукру або невелику кількість ваніліна.
- 2
Крок 2
Растопіть вершкове масло до рідкого стану і всипте цукровий цвіт, перемішайте.
- 3
Крок 3
Введіть у масляну масу по одному яйцю, злегка збиваючи суміш ложкою або вінчиком, щоб досягти розчинення цукру.
- 4
Крок 4
Просійте сухе молоко у рідку суміш, ретельно з’єднайте компоненти.
- 5
Крок 5
Окремо змішайте борошно з розпушувачем, а потім просійте у тісто, перемішайте до однорідності.
- 6
Крок 6
Тісто для пирога на сухому молоці виходить досить густим, має сметаноподібну консистенцію.
- 7
Крок 7
Випікайте пиріг у розігрітій духовці при температурі 170‑180 градусів протягом 20‑25 хвилин, після чого залиште випічку у вимкненій духовці ще на 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Дайте пирогу охолонути і подавайте до столу, посипавши цукровою пудрою або прикрасивши шматочками фруктів, густим варенням чи джемом.
- 9
Крок 9
Пиріг на сухому молоці має пористу структуру і відмінно поєднується з фруктами та ягодами.