Пиріг на вершковому сметані з куркою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ось такі прості пироги можна готувати з різною начинкою. Це може бути шинка, ковбаса, готове варене м'ясо. У тісто для такого пирога раджу додавати натертий сир. Він скріплює пиріг, до того ж завдяки сиру пиріг виходить дуже ніжним. У тісті зовсім немає вершкового масла, і сир цей момент нейтралізує. Розповідаю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисочку вбийте яйця. Додайте сіль, розпушувач і спеції.
- 2
Крок 2
Додайте сметану. Масу збийте вінчиком до однорідності.
- 3
Крок 3
Тепер просіюємо борошно та додаємо його до тіста. Всю масу добре вимішуємо. Маса буде рідкою, близькою за консистенцією до тіста для млинців.
- 4
Крок 4
Курятину нарізаємо невеликими шматочками. Чим дрібніше ми її наріжемо, тим приємніше буде її їсти в готовому пирозі.
- 5
Крок 5
Натріть на великій тертці твердий сир, додайте його до тіста. Беріть будь-який сир, який забажаєте. Швидко вимісіть тісто.
- 6
Крок 6
Тісто викладаємо у форму для запікання. Розрівняйте його, щоб під час випікання пиріг не "похилився".
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте пиріг у духовці до золотистої скоринки. Пиріг готується близько 40 хвилин. На поверхні утвориться приємна рум'яна скоринка.