Пиріг на сковороді
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Думаю, що такий спосіб приготування пирога на сковороді сподобається всім шанувальникам швидких і простих рецептів, які не вимагають ні особливих зусиль, ні фінансових витрат. Продукти тут усі доступні, тому я не бачу перешкод, чому б вам не дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо начинку. Для цього на вершковому маслі обсмажимо дрібно нарізаний цибулю, шматочки курки без кісток і картоплю. Солимо і перчимо за смаком.
- 2
Крок 2
2. Тепер робимо тісто. Змішаймо кефір, рослинну олію, топлене вершкове масло, оцет і розпушувач. Додаємо борошно, цукор і сіль, перемішуємо. Потім вбиваємо яйця і знову перемішуємо. Залишимо тісто на півгодини в холодильнику, а потім поділимо на дві частини і розкатуємо тонкі блини.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо один млинчик на змащену маслом сковорідку.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо начинку, ще раз солимо і перчимо.
- 5
Крок 5
5. Закриваємо іншою лепешкою та ставимо на маленький вогонь. Через півгодини пиріг потрібно перевернути і стільки ж смажити з іншого боку.
- 6
Крок 6
6. Пиріг готовий! Завітайте всіх до столу та насолоджуйтесь!