Пиріг на ряжанці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Іноді в холодильнику можна знайти залишки простокваші, яку вже не хочеться пити, але з неї можна приготувати смачну випічку. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом приготування пирога на простокваші. Такий пиріг виходить дуже смачним, соковитим і ніжним — за своєю суттю це та сама шарлотка. З начинкою можна експериментувати на свій смак, а простий рецепт оцінять навіть початківці, які не мають досвіду. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невеликій посудині змішаємо ряжанку та соду. Додамо туди ж яйця та цукор, все добре перемішаємо.
- 2
Крок 2
Сливкове масло розтопимо на водяній бані або просто в каструлі на вогні та додамо до рідкого тіста.
- 3
Крок 3
Борошно просіюємо, додаємо до тіста і дуже добре перемішуємо, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
Смажте форму для пирога рослинною олією та посипте борошном або сухарями. Влийте половину тіста, а зверху викладіть очищені від шкірки та серединок, нарізані дольками яблука.
- 5
Крок 5
Зверху яблука посипаємо цукром (1 ст. ложка) і заливаємо їх рештою тіста.
- 6
Крок 6
Духовку потрібно розігріти до 200 градусів, поставити туди наш пиріг на 35 хвилин. Але стежте за ним, адже кожна духовка пеке по-різному.