Пиріг на кислому молоці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо у вас у холодильнику немає кислого молока, а спробувати випічку дуже хочеться, не засмучуйтеся. Кисле молоко можна замінити кефіром, сироваткою або ряжанкою. Яблука теж не завжди є під рукою в кожного, але цей рецепт чудовий тим, що є цілковито універсальним. Замість яблук підійдуть будь-які свіжі ягоди чи фрукти. В будь-якому разі будьте певні — випічка вас покорить. Тісто ніжне і пухке, а який аромат! Обов’язково запам’ятайте. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте кисле молоко та соду.
- 4
Крок 4
Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте борошно і корицю.
- 6
Крок 6
Перемішайте все ще раз до однорідного стану і додайте нарізані кубиками або дольками яблука.
- 7
Крок 7
Змішайте. Тісто готове.
- 8
Крок 8
Форму для запікання змастіть маслом. Дно і боки посипте борошном або манкою. Вилийте тісто, розрівняйте і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою, при вийманні вона повинна бути сухою.
- 9
Крок 9
Пиріг на кислому молоці готовий.
- 10
Крок 10
Наріжте на порції та подавайте до столу.