Пиріг на кефірі зі сливами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тим більше мені подобаються рецепти, у яких тісто не треба настояти, а краще взагалі, якщо воно є заливним. Взагалі, я описала для вас. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сливи промийте, видаліть кісточки та наріжте плоди дольками.
- 2
Крок 2
Яйця збийте у піну (найкраще міксером). Потім обережно додайте цукор, продовжуйте збивати. Далі влийте кефір і олію. Перемішайте.
- 3
Крок 3
У іншу миску просійте борошно. Додайте до нього соду та сіль. Перемішайте інгредієнти. Висипте суху суміш до яєчної. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
У форму для випічки влийте половину тіста. Зверху викладіть сливи.
- 5
Крок 5
У чашці змішайте корицю з чайною ложкою цукру. Посипте сумішшю сливи.
- 6
Крок 6
Зверху розподіліть решту тіста.
- 7
Крок 7
Запікайте пиріг у духовці при 180 градусах протягом 45-50 хвилин. Потім випічку залиште на 15 хвилин у теплі, щоб вона «дійшла».